高中生物元素和化合物知識(shí)點(diǎn)

由天下分享時(shí)間：2022-04-02 22:05:06 加入收藏我要投稿點(diǎn)贊

生理學(xué)也可按生物的結(jié)構(gòu)層次分為細(xì)胞生理學(xué)、器官生理學(xué)、個(gè)體生理學(xué)等。在早期，植物生理學(xué)多以種子植物為研究對(duì)象。下面是小編整理的高中生物元素和化合物知識(shí)點(diǎn)，僅供參考希望能夠幫助到大家。

高中生物元素和化合物知識(shí)點(diǎn)

第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物

統(tǒng)一性：元素種類大體相同

1、生物界與非生物界、

差異性：元素含量有差異

2、組成細(xì)胞的元素

微量元素：Zn 、Mo、Cu、B、Fe、Mn(口訣：新木桶碰鐵門)主要元素：C、H、O、N、P、S

含量最高的四種元素：C、H、O、N基本元素：C(干重下含量最高)

質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素：O(鮮重下含量最高)

3組成細(xì)胞的化合物

水(含量最高的化合物)

無機(jī)化合物、

無機(jī)

鹽脂質(zhì)

有機(jī)化合物、蛋白質(zhì)(干重中含量最高的化合物)

核酸

糖類

4檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

(1)還原糖的檢測(cè)和觀察

常用材料：蘋果和梨試劑：斐林試劑(甲液：0.1g/ml的NaOH、乙液：0.05g/ml的CuSO4)

注意事項(xiàng)：①還原糖有葡萄糖，果糖，麥芽糖②甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用

③必須用水浴加熱

顏色變化：淺藍(lán)色、棕色、磚紅色

(2)脂肪的鑒定

常用材料：花生子葉或向日葵種子

試劑：蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液

注意事項(xiàng)：

①切片要薄，如厚薄不均就會(huì)導(dǎo)致觀察時(shí)有的地方清晰，有的地方模糊。

②酒精的作用是：洗去浮色

③需使用顯微鏡觀察

④使用不同的染色劑染色時(shí)間不同

顏色變化：橘黃色或紅色

(3)蛋白質(zhì)的鑒定

常用材料：雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶

試劑：雙縮脲試劑(A液：0.1g/ml的NaOH、B液：0.01g/ml的CuSO4 )

注意事項(xiàng)：

①先加A液1ml，再加B液4滴

②鑒定前，留出一部分組織樣液，以便對(duì)比

顏色變化：變成紫色

(4)淀粉的檢測(cè)和觀察

常用材料：馬鈴薯

試劑：碘液顏色變化：變藍(lán)

第二節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)

一、氨基酸及其種類

氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位(或單體)。

結(jié)構(gòu)要點(diǎn)：每種氨基酸都至少含有一個(gè)氨基(-NH2)和一個(gè)羧基(-COOH)，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上。氨基酸的種類由R基(側(cè)鏈基團(tuán))決定。

二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)

氨基酸、二肽、三肽、多肽、多肽鏈、一條或若干條多肽鏈盤曲折疊、蛋白質(zhì)

氨基酸分子相互結(jié)合的方式：脫水縮合一個(gè)氨基酸分子的氨基和另一個(gè)氨基酸分子的羧基相連接，同時(shí)失去一分子的水。

連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做肽鍵三、蛋白質(zhì)的功能

1、構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)(肌肉毛發(fā))

2、催化細(xì)胞內(nèi)的生理生化反應(yīng))

3、運(yùn)輸載體(血紅蛋白)

4、傳遞信息，調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)(胰島素)

5、免疫功能( 抗體)

四蛋白質(zhì)分子多樣性的原因

構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類，數(shù)目，排列順序，以及空間結(jié)構(gòu)不同導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性導(dǎo)致蛋白質(zhì)的功能的多樣性。

規(guī)律方法

1、構(gòu)成生物體的蛋白質(zhì)的20種氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為：NH2-C-COOH

根據(jù)R基的不同分為不同的氨基酸。H

氨基酸分子中，至少含有一個(gè)-NH2和一個(gè)-COOH位于同一個(gè)C原子上，由此可以判斷是否屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸。

2、n個(gè)氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈時(shí)，共脫去(n-m)個(gè)水分子，形成(n-m)個(gè)肽鍵，至少存在m個(gè)-NH2和m個(gè)-COOH，形成的蛋白質(zhì)的分子量為n?氨基酸的平均分子量-18(n-m)

3、氨基酸數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)

4、蛋白質(zhì)總的分子量=組成蛋白質(zhì)的氨基酸總分子量-脫水縮合反應(yīng)脫去的水的總分子量

第三節(jié)遺傳信息的攜帶者——核酸

DNA(脫氧核糖核酸)

一、核酸的分類、

RNA(核糖核酸)

DNA與RNA組成成分比較(見附表)

二、核酸的結(jié)構(gòu)

基本組成單位—核苷酸核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮堿基組成)

(1)DNA的基本單位脫氧核糖核苷酸

(2)RNA的基本單位核糖核苷酸

核酸中的相關(guān)計(jì)算：

(1)若是在含有DNA和RNA的生物體中，則堿基種類為5種;核苷酸種類為8種。

(2)DNA的堿基種類為4種;脫氧核糖核苷酸種類為4種。

(3)RNA的堿基種類為4種;核糖核苷酸種類為4種。

化學(xué)元素組成：C、H、O、N、P

三、核酸的功能核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。

核酸在細(xì)胞中的分布觀察核酸在細(xì)胞中的分布：

材料：人的口腔上皮細(xì)胞

試劑：甲基綠、吡羅紅混合染色劑注意事項(xiàng)：

鹽酸的作用：?改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。

現(xiàn)象：

甲基綠將細(xì)胞核中的DNA染成綠色，

吡羅紅將細(xì)胞質(zhì)中的RNA染成紅色。

DNA是細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)，此外，在線粒體和葉綠體中也有少量的分布。

RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中，少量存在于細(xì)胞核中。

第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類——主要的能源物質(zhì)

糖類的分類，分布及功能：

種類、分布、功能

單糖、五碳糖、核糖

(C5H10O4)、細(xì)胞中都有、組成RNA的成分

脫氧核糖(C5H10O5)、細(xì)胞中都有、組成DNA的成分六碳糖(C6H12O6)、葡萄糖、細(xì)胞中都有、主要的能源物質(zhì)果糖、植物細(xì)胞中、提供能量、半乳糖、動(dòng)物細(xì)胞中、提供能量

二糖

(C12H22O11)、麥芽糖、發(fā)芽的小麥、谷控中含量豐富、都能提供能量蔗糖、甘蔗、甜菜中含量豐富、乳糖、人和動(dòng)物的乳汁中含量豐富、多糖(C6H10O5)n、淀粉、植物糧食作物的種子、變態(tài)根或莖等儲(chǔ)藏器官中、儲(chǔ)存能量、纖維素、植物細(xì)胞的細(xì)胞壁中、支持保護(hù)細(xì)胞、肝糖原

糖原

肌糖原、動(dòng)物的肝臟中、儲(chǔ)存能量調(diào)節(jié)血糖

動(dòng)物的肌肉組織中、儲(chǔ)存能量

細(xì)胞中的脂質(zhì)脂質(zhì)的分類

脂肪：儲(chǔ)能，保溫，緩沖減壓

磷脂：構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的主要成分膽固醇、固醇、性激素

維生素D

脂質(zhì)的分類，分布及功能

1、脂肪(C、H、O)存在人和動(dòng)物體內(nèi)的皮下，大網(wǎng)膜和腸系膜等部位。動(dòng)物細(xì)胞中良好的儲(chǔ)能物質(zhì)與糖類相同質(zhì)量的脂肪儲(chǔ)存能量是糖類的2倍。

功能：①保溫②減少內(nèi)部器官之間摩擦③緩沖外界壓力

2、磷脂構(gòu)成細(xì)胞膜以及各種細(xì)胞器膜重要成分。

分布：人和動(dòng)物的腦、卵細(xì)胞、肝臟、大豆的種子中含量豐富。

3、固醇

包括：①膽固醇------構(gòu)成細(xì)胞膜重要成分;參與人體血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸。

②性激素------促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成，激發(fā)并維持第二性征

③維生素D------促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)Ca和P的吸收。

單體和多聚體的概念：生物大分子如蛋白質(zhì)是由許多氨基酸連接而成的。核酸是由許多核苷酸連接而成的。氨基酸、核苷酸、單糖分別是蛋白質(zhì)、核酸和多糖的單體，而這些大分子分別是單體的多聚體

生物大分子的形成：C形成4個(gè)化學(xué)鍵 →、成千上萬原子形成 →、碳鏈、→、單體、→、生物大分子

第五節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物

細(xì)胞中的水包括

結(jié)合水：細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分

自由水：細(xì)胞內(nèi)良好溶劑、運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物

許多生化反應(yīng)有水的參與

自由水與結(jié)合水的關(guān)系：自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化

細(xì)胞含水量與代謝的關(guān)系

代謝活動(dòng)旺盛，細(xì)胞內(nèi)自由水水含量高;代謝活動(dòng)下降，細(xì)胞中結(jié)合水水含量高。

細(xì)胞中的無機(jī)鹽

細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在

無機(jī)鹽的作用：

1.細(xì)胞中許多有機(jī)物的重要組成成分2.維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用

3.維持細(xì)胞的酸堿平衡、4.維持細(xì)胞的滲透壓

部分無機(jī)鹽的作用

缺碘：地方性甲狀腺腫大(大脖子病)、呆小癥

缺鈣：抽搐、軟骨病，兒童缺鈣會(huì)得佝僂病，老年人會(huì)骨質(zhì)疏松

缺鐵：缺鐵性貧血

附表

類別、DNA、RNA

基本單位、脫氧核糖核苷酸、核糖核苷酸

核苷酸、腺嘌呤脫氧核苷酸

鳥嘌呤脫氧核苷酸

胞嘧啶脫氧核苷酸

胸腺嘧啶脫氧核苷酸、腺嘌呤核糖核苷酸

鳥嘌呤核糖核苷酸

胞嘧啶核糖核苷酸

尿嘧啶核糖核苷酸

堿基、腺嘌呤(A)鳥嘌呤(G)

胞嘧啶(C)胸腺嘧啶(T)、腺嘌呤(A)鳥嘌呤(G)

胞嘧啶(C)尿嘧啶(U)

五碳糖、脫氧核糖、核糖

磷酸、磷酸、磷酸

如何快速學(xué)好高中生物

“先記憶，后理解”

與學(xué)習(xí)其它理科一樣，生物學(xué)的知識(shí)也要在理解的基礎(chǔ)上進(jìn)行記憶，但是，高中階段的生物學(xué)還有著與其它理科不一樣的特點(diǎn)。

對(duì)于大家學(xué)習(xí)了許多年的數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)來說，這些學(xué)科的一些基本思維要素同學(xué)們已經(jīng)一清二楚，比如：數(shù)學(xué)中的未知數(shù) X 、化學(xué)中的原子、電子以及物理中的力、光等等。而對(duì)于生物學(xué)來說，同學(xué)們要思考的對(duì)象即思維元素卻是陌生的細(xì)胞、組織、各種有機(jī)物和無機(jī)物以及他們之間奇特的邏輯關(guān)系。因此同學(xué)們只有在記住了這些名詞、術(shù)語之后才有可能掌握生物學(xué)的邏輯規(guī)律，既所謂“先記憶，后理解”。

瞻前顧后”、“左顧右盼”

在記住了基本的名詞、術(shù)語和概念之后，同學(xué)們就要把主要精力放在學(xué)習(xí)生物學(xué)規(guī)律上來了。這時(shí)大家要著重理解生物體各種結(jié)構(gòu)、群體之間的聯(lián)系，也就是注意知識(shí)體系中縱向和橫向兩個(gè)方面的線索。

如：關(guān)于DNA，我們會(huì)分別在“緒論”、“組成生物體的化合物”和“生物的遺傳和變異”這三個(gè)地方學(xué)到，但教材中在三個(gè)地方的論述各有側(cè)重，同學(xué)們要前后聯(lián)系起來思考，既所謂“瞻前顧后”。又如：在學(xué)習(xí)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)時(shí)，我們會(huì)學(xué)習(xí)許多細(xì)胞器，那么這些細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能有何異同呢?這需要大家做了比較才能知道，既所謂“左顧右盼”。

生物種群和群落知識(shí)點(diǎn)

一、種群的特征

1、種群的概念：在一定時(shí)間內(nèi)占據(jù)一定空間的同種生物的所有個(gè)體。種群是生物群落的基本單位。

種群密度(種群最基本的數(shù)量特征)

出生率和死亡率

數(shù)量特征年齡結(jié)構(gòu)

性別比例

2、種群的特征遷入率和遷出率

空間特征

3、調(diào)查種群密度的方法：

樣方法：以若干樣方(隨機(jī)取樣)平均密度估計(jì)總體平均密度的方法。

標(biāo)志重捕法：在被調(diào)查種群的活動(dòng)范圍內(nèi)，捕獲一部分個(gè)體，做上標(biāo)記后再放回原來的環(huán)境，經(jīng)過一段時(shí)間后進(jìn)行重捕，根據(jù)重捕到的動(dòng)物中標(biāo)記個(gè)體數(shù)占總個(gè)體數(shù)的比例，來估計(jì)種群密度。

二、種群數(shù)量的變化

1.種群增長(zhǎng)的“J”型曲線：Nt=N0λt

(1)條件：在食物(養(yǎng)料)和空間條件充裕、氣候相宜和沒有敵害等理想條件下

(2)特點(diǎn)：種群內(nèi)個(gè)體數(shù)量連續(xù)增長(zhǎng);

2.種群增長(zhǎng)的“S”型曲線：

(1)條件：有限的環(huán)境中，種群密度上升，種內(nèi)個(gè)體間的競(jìng)爭(zhēng)加劇，捕食者數(shù)量增加

(2)特點(diǎn)：種群內(nèi)個(gè)體數(shù)量達(dá)到環(huán)境條件所答應(yīng)的最大值(K值)時(shí)，種群個(gè)體數(shù)量將不再增加;種群增長(zhǎng)率變化，K/2時(shí)增速最快，K時(shí)為0

(3)應(yīng)用：大熊貓棲息地遭到破壞后，由于食物減少和活動(dòng)范圍縮小，其K值變小，因此，建立自然保護(hù)區(qū)，改善棲息環(huán)境，提高K值，是保護(hù)大熊貓的根本措施;對(duì)家鼠等有害動(dòng)物的控制，應(yīng)降低其K值。

3、研究種群數(shù)量變化的意義：對(duì)于有害動(dòng)物的防治、野生生物資源的保護(hù)和利用，以及瀕危動(dòng)物種群的挽救和恢復(fù)，都有重要意義。

4、[實(shí)驗(yàn)：培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化]

計(jì)劃的制定和實(shí)驗(yàn)方法：培養(yǎng)一個(gè)酵母菌種群→通過顯微鏡觀察，用“血球計(jì)數(shù)板”計(jì)數(shù)7天內(nèi)10ml培養(yǎng)液中酵母菌的數(shù)量→計(jì)算平均值，畫出“酵母菌種群數(shù)量的增長(zhǎng)曲線”

結(jié)果分析：空間、食物等環(huán)境條件不能無限滿意，酵母菌種群數(shù)量呈現(xiàn)“S”型曲線增長(zhǎng)

三、群落的結(jié)構(gòu)

1、生物群落的概念：同一時(shí)間內(nèi)聚集在一定區(qū)域中各種生物種群的集合。群落是由本區(qū)域中所有的動(dòng)物、植物和微生物種群組成。

2、群落水平上研究的問題：課本P71

3、群落的物種組成：群落的物種組成是區(qū)別不同群落的重要特征。

豐富度：群落中物種數(shù)目的多少

4、種間關(guān)系：

捕食：一種生物以另一種生物作為食物。結(jié)果對(duì)一方有利一方有害。

競(jìng)爭(zhēng)：兩種或兩種以上生物相互爭(zhēng)奪資源或空間等。結(jié)果常表現(xiàn)為相互抑制，有時(shí)表現(xiàn)為一方占優(yōu)勢(shì)，另一方處于劣勢(shì)甚至滅亡。

寄生：一種生物(寄生者)寄居于另一種生物(寄主)的體內(nèi)或體表，提取寄主的養(yǎng)分以維持生活。

互利共生：兩種生物共同生活在一起，相互依存，彼此有利。

5、群落的空間結(jié)構(gòu)

群落結(jié)構(gòu)是由群落中的各個(gè)種群在進(jìn)化過程中通過相互作用形成的，包括垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)(1)垂直結(jié)構(gòu)：指群落在垂直方向上的分層現(xiàn)象。植物分層因群落中的生態(tài)因子—光的分布不均，由高到低分為喬木層、灌木層、草本層;動(dòng)物分層主要是因群落的不同層次的食物和微環(huán)境不同。

(2)水平結(jié)構(gòu)：指群落中的各個(gè)種群在水平狀態(tài)下的格局或片狀分布。影響因素：地形、光照、濕度、人與動(dòng)物影響等。

4、意義：提高了生物利用環(huán)境資源的能力。

四、群落的演替

演替：隨著時(shí)間的推移，一個(gè)群落被另一個(gè)群落代替的過程。

1、初生演替：

(1)定義：是指在一個(gè)從來沒有被植物覆蓋的地面，或者是原來存在過植被，但被徹底消滅了的地方發(fā)生的演替。如沙丘、火山巖、冰川泥上進(jìn)行的演替。

(2)過程：地衣→苔蘚階段→草本植物階段→灌木階段→森林階段

2、次生演替

(1)定義：是指在原有植被雖已不存在，但原有土壤條件基本保留，甚至還保留了植物的種子或其他繁殖體(如能發(fā)芽的地下莖)的地方發(fā)生的演替，如火災(zāi)過后的草原、過量砍伐的森林、棄耕的農(nóng)田上進(jìn)行的演替。

(2)引起次生演替的外界因素：

自然因素：火災(zāi)、洪水、病蟲害、嚴(yán)寒

人類活動(dòng)(主要因素)：過度砍伐、放牧、墾荒、開礦;完全被砍伐或火燒后的森林、棄耕后的農(nóng)田