冬至大過年的意思

冬至是我國二十四節(jié)氣中最早制定的一個節(jié)氣，在廣東有“冬至大過年”之說，那么大家知道這是為什么嗎?這次小編給大家整理了冬至大過年的意思，供大家閱讀參考。

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冬至大過年的意思

冬至逢壬數(shù)九是什么意思

冬至被稱為小年的原因

冬至大過年的意思

冬至是我國二十四節(jié)氣中最早制定的一個節(jié)氣，從那天開始，白晝一天比一天長，黑夜一天比一天短，陽氣上升，陰氣消減，是個吉利的日子，故古代曾有以冬至為歲首的，廣東人稱之為“亞歲”、“小年”，十分重視，甚至有“冬至大過年”之說。

冬至節(jié)開始于漢代，盛行于唐代。因為古人認(rèn)為，冬至日北斗柄指向十二時辰的第一辰—子，含有重新開始的意味，所以古代曾以含有冬至的那一個月為正月的。我國民間歷來對冬至節(jié)很重視，把它與元旦(春節(jié))、端午、中秋并稱為四大節(jié)日。廣東則更為重視，故曰：“肥冬瘦年”，可見它在廣東人心中的位置。潮汕地區(qū)則稱冬至為‘“亞歲”，即“過小年”，故有“食了冬節(jié)圓多一歲”的俗諺。

冬至節(jié)那天，廣東不少地方都有祭拜祖先的習(xí)俗，除了各家各戶具備酒肉二牲、果品、湯圓祭拜外，還有在宗祠祭祖的。祭祖由宗族統(tǒng)一舉辦，往往是舉行一些殺豬宰牛，演戲酬神等，追念先祖的儀式，如宣讀族譜，講述家。史之類。一般家庭亦蒸糕，做% ;把、湯圓等，并殺雞殺鴨，準(zhǔn)備一頓豐盛的晚餐，慶祝一番、。

冬季所食湯圓以菜葉包裹著，叫做“菜包槍。潮汕地區(qū)的米圓有兩種，一種糯米圓，一種粳米圓，人們在祭拜祖先之后，全家共桌而食，取意一家團(tuán)圓。食后還要拿些糯米圓貼在門頭、屋梁、米缸等處，給老鼠吃，謂之“飼耗”。據(jù)說這是為了感謝老鼠從遠(yuǎn)方把谷種偷來的恩典。也有說是先喂飽它，免得它再危害莊稼，咬爛衣物。

從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的角度來說，這段時間正是秋收大忙之后，轉(zhuǎn)向積肥改土、犁冬曬自之時，農(nóng)民抓緊這一時機(jī)，休養(yǎng)生息，慶祝豐收，懷念先人，美餐一頓，也是應(yīng)一該的。

在飲食方面過去廣“東還有“冬至魚生，夏至狗肉”的習(xí)慣，屈大均在《廣東新語》中還寫道：“繪成雙蝶食如流，冬至魚生絕勝秋：，”但因食魚生不合衛(wèi)生，這種不良習(xí)慣已改變，倒是“打邊爐”(火鍋)之風(fēng)興盛起來，還有開煲狗肉，也是在冬節(jié)前后食的，“夏至碟狗”反而少見了。

由于冬至前后風(fēng)干物燥，人們喜在此時制作“干姜”，也叫“冬姜”。民間相傳“冬姜”大補(bǔ)命門之火，而又不燥熱，是入藥佳品。另外還喜歡在冬至前春粉，叫做“冬前粉”，以備過年制作年糕之用，據(jù)說“冬前粉”不會變質(zhì)。

冬至在時令上很重要，它是太陽直射南回歸線的日子，是北半球一年之中黑夜最長的一天，自那以后，自天就逐漸長了，所以冬至日又是預(yù)卜一年晴雨、冷暖的好時機(jī)。潮汕民諺說：“冬節(jié)烏，年夜酥;冬節(jié)紅，年夜淋。”廣州則叫做“冬干年濕”。即冬至那天下雨，春節(jié)必晴明;冬至晴明，春節(jié)會有陰雨。

廣州俗諺云：“冬在初，冷唔多;冬在尾，賣了黃牛來置被。”又說：“冬至落雨，牛羊凍死。”潮汕俗諺云：“冬節(jié)在月頭，寒凍年夜交，冬節(jié)在月中，無凍又無霜;冬節(jié)在月尾，寒凍正二月。”因為按公歷算，冬節(jié)是在每年的十二月二十一至二十三日，年年如是，前后不過一兩天時間;而這個日子在農(nóng)歷中，可能是十一月中、十一月尾或十二月初，這些變化，對一年的氣候有重大影響，所以值得科學(xué)工作者注意。

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冬至逢壬數(shù)九是什么意思

冬至逢壬數(shù)九的意思是，冬至之后不是直接進(jìn)入數(shù)九天，而是從冬至之后遇到第一個農(nóng)歷壬日才開始數(shù)九。“壬日”是我國古代天干地支記錄時間的辦法，干支紀(jì)日和干支紀(jì)年法一樣，用干支相匹配的六十甲子來記錄日序，天干有十個是甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸，地支十二個是子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。從甲子開始到癸亥結(jié)束，六十天為一周，循環(huán)記錄。

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冬至被稱為小年的原因

冬至，又稱日短至、冬節(jié)、亞歲、拜冬等，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至是四時八節(jié)之一，被視為冬季的大節(jié)日，在古代民間有“冬至大如年”的講法，所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年”。而如此說一是說明年關(guān)將近，二是表示冬至的重要性。冬至一到，新年就在眼前，所以古人認(rèn)為冬至的重要程度并不亞于新年。很多地方至今仍保持著冬至祭天祭祖的傳統(tǒng)習(xí)俗。

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