苦菜花兒開(kāi)滿地兒黃

值班的時(shí)候，在校園的便道上散步，看到草坪和綠籬里有很多苦菜，很是心動(dòng)，就隨手挖了一些帶回家，洗凈后蘸醬吃，脆生清爽，嘴里嚼的時(shí)候有點(diǎn)苦，咽下去后嗓子里感覺(jué)是甜的，真的驗(yàn)證了那句話：先苦后甜，有種另樣的享受，也挺受妻、婿歡迎，女兒則一笑了之，是因?yàn)閼延猩碓信掠绊懞蟠?，哈?amp;hellip;，還是思想觀念上對(duì)野菜有誤解，唉！80后，不吃就不吃吧，鬧著玩兒的事，又不是搞憶苦思甜的政治思想教育。

對(duì)苦菜的記憶，只記得那是三年困難時(shí)期吃過(guò)的野菜，還有小時(shí)候看過(guò)《苦菜花》的小說(shuō)和后來(lái)改編的電影，特別是對(duì)主題曲里唱的“苦菜花兒開(kāi)滿地兒黃……”印象特別深刻，直到現(xiàn)在還能唱上幾句。套用_時(shí)期的話說(shuō)，那苦難的日子終于一去不復(fù)返了！過(guò)去的窮苦人成了今天新社會(huì)有幸福有尊嚴(yán)的社會(huì)主義國(guó)家的公民，隨著生活水平的提高，“三高”啦、脂肪肝啦也逐漸多起來(lái)，人們也就越來(lái)越注重生活質(zhì)量，什么健身熱、養(yǎng)生熱、綠色食品等等，以至于今天吃野菜也成了一種時(shí)尚。網(wǎng)上介紹說(shuō)苦菜含有18種氨基酸，還有很多人體所需的維生素、蛋白質(zhì)，鈣、磷等微量元素，不但營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有清火消炎解毒等功效。我的乖乖，照這么說(shuō)，三年困難時(shí)期我們吃不飽飯不得已挖苦菜充饑，還是很有先見(jiàn)之明屬于科學(xué)膳食歪打正著哩，多虧當(dāng)時(shí)吃了苦菜才能活到今天，??？還這么健康！哈哈哈…

人啊，就是這樣。吃多了雞鴨魚肉，就想吃些野菜類的天然綠色食品；住慣了城市的高樓大廈，就想到農(nóng)村體驗(yàn)淳樸的農(nóng)民生活；聽(tīng)多了嘟嘟囔囔快的不知道唱些什么說(shuō)些什么的流行歌曲，又想還是那“苦菜花兒開(kāi)滿地兒黃”好聽(tīng)夠味兒；看多了花枝招展越穿越少的時(shí)尚美眉，又想起那像苦菜花兒一樣簡(jiǎn)約可愛(ài)的鄉(xiāng)下妹妹。唉…管他呢！愛(ài)誰(shuí)誰(shuí)！追求變化、喜新厭舊本來(lái)就是社會(huì)變革和發(fā)展的原動(dòng)力，根本就無(wú)可厚非。幸福的產(chǎn)生本來(lái)就是一種對(duì)比，有苦才會(huì)感覺(jué)到甜嗎！有位偉人說(shuō)：忘記過(guò)去就意味著背叛；但也有俗人說(shuō)：如果你總是一味的懷舊，那就說(shuō)明你離死亡不遠(yuǎn)了；現(xiàn)在看來(lái)雖然都沒(méi)那么嚴(yán)重，但至少是沒(méi)有困難時(shí)期苦菜充饑的痛苦記憶，就感覺(jué)不到今天這種帶有浪漫悠閑味道的苦菜蘸醬的愜意。

苦菜花兒開(kāi)…滿地兒黃…，那雖然有些凄楚但委婉優(yōu)美的旋律時(shí)時(shí)在腦海里回蕩，不由自主的就會(huì)隨口唱上幾句，作為對(duì)往日的牽掛和紀(jì)念；那荒郊野外，一叢叢、金燦燦、晶瑩欲滴，不管怎么努力也登不得大雅之堂的苦菜花兒，成了一生記憶中永恒的圖畫；那出身貧寒、含苦帶笑、純樸善良的像苦菜花兒一樣美麗的村姑啊，也成了藏在心底永遠(yuǎn)的珍惜。