關(guān)于敬酒的禮儀常識(shí)

敬酒的學(xué)問是非常多的，從敬酒中能看出個(gè)人的應(yīng)酬能力和辦事能力，那么關(guān)于敬酒有哪些禮儀呢？下面小編給大家分享關(guān)于敬酒的禮儀常識(shí)的內(nèi)容，希望能夠幫助大家!

關(guān)于敬酒的禮儀常識(shí)

1.敬酒時(shí)間

敬酒可以隨時(shí)在飲酒的過程中進(jìn)行。要是致正式祝酒詞，就應(yīng)在特定的時(shí)間進(jìn)行，并不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進(jìn)行。

2.敬酒手勢(shì)

在飲酒特別是祝酒、敬酒時(shí)進(jìn)行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場(chǎng)的人。提議干杯時(shí)，應(yīng)起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對(duì)象，嘴里同時(shí)說著祝福的話。

3.敬酒儀態(tài)

有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量。

然后，還要手拿酒杯與提議者對(duì)視一下，這個(gè)過程就算結(jié)束。

在中餐里，干杯前，可以象征性地和對(duì)方碰一下酒杯；碰杯的時(shí)候，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對(duì)方的酒杯，表示你對(duì)對(duì)方的尊敬。

當(dāng)你離對(duì)方比較遠(yuǎn)時(shí)，用酒杯杯底輕碰桌面，表示和對(duì)方碰杯。如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。

4.敬酒順序

一般情況下，敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。

即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對(duì)他的稱號(hào)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情。

既使你有求于席上的某位客人，對(duì)他自然要倍加恭敬。如果在場(chǎng)有更高身份或年長(zhǎng)的人，也要先給尊長(zhǎng)者敬酒，不然會(huì)使大家很難為情。

敬酒禮儀分類

1.婚禮敬酒禮儀

在婚宴中，新人們向賓客們敬酒時(shí)需要注意哪些禮儀？下面說說婚禮敬酒禮儀。

在飲酒時(shí)，一般要講一些祝愿、祝福類的話或者發(fā)表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內(nèi)容越短越好?；檠绛h(huán)節(jié)敬酒，是指在正式宴會(huì)上，一般由新娘向賓客提出某個(gè)事由來飲酒。

敬酒可以在飲酒的過程中進(jìn)行。要致正式祝酒詞，就應(yīng)當(dāng)在特定的時(shí)間進(jìn)行，祝酒詞比較適合在賓主入座后和用餐前開始或在吃過主菜后或者甜品上桌前進(jìn)行。主要是不能因此影響來賓的用餐。

在飲酒特別是祝酒、敬酒時(shí)進(jìn)行干杯，需要主人、主賓或者在場(chǎng)的人提議。提議干杯的時(shí)候，應(yīng)起身站立，右手端酒杯，再用左手托扶杯底，面帶微笑，親朋好友都能看到你們倆個(gè)人的幸福，目視自己的祝酒對(duì)象，嘴里同時(shí)說著祝福的話。

有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。注意不要將酒灑在你美麗的婚紗上噢！

將酒杯舉到眼睛高度，說完＂干杯＂后，將酒一飲而盡或喝適量都可。然后手拿酒杯與提議者對(duì)視一下，這個(gè)過程就結(jié)束。即使滴酒不沾的人，也要拿起杯子做個(gè)樣子哦！這樣才符合。

2. 飯局敬酒禮儀

一、領(lǐng)導(dǎo)先敬酒，職位高的依次敬酒，然后是陪同人員敬酒。

二、敬酒時(shí)候如果你職位比較低，需要單獨(dú)敬領(lǐng)導(dǎo)的酒，不要一次敬多人。

三、敬酒時(shí)自己的杯子盡量低于領(lǐng)導(dǎo)的杯子。

四、不要交叉敬酒

五、既然是陪領(lǐng)導(dǎo)，就要少說多聽，謙恭而敏捷。謙恭是要你低調(diào)，敏捷是要你眼明手快。

3.長(zhǎng)輩與晚輩敬酒禮儀

1、長(zhǎng)輩給你倒酒，一定要站起來，雙手舉杯

2、向長(zhǎng)輩經(jīng)酒，同樣要起立，雙手舉杯，說完話后要說如何喝酒，比如說是全干，還是喝一半

3、晚輩要主動(dòng)給長(zhǎng)輩倒酒

4、長(zhǎng)輩說話不能插話，更不能吃東西或者自己喝酒

5、入座時(shí)長(zhǎng)輩不坐晚輩也不能坐，座位安排要符合長(zhǎng)幼主客

4.同輩間的敬酒禮儀

1、敬酒時(shí)要目視對(duì)方，不隨便打斷別人的話

2、別人給自己倒酒時(shí)要謙讓，并做出謝謝的手勢(shì)

3、不要用自己的筷子給別人夾菜

4、不要逼迫別人喝酒

5、稱呼一定要得體

拒酒常用方法

第一種方法是主動(dòng)要一些非酒類的飲料，并說明自己不飲酒的原因。

第二種方法是讓對(duì)方在自己面前的杯子里稍許斟一些酒，然后輕輕以手推開酒瓶。按照禮節(jié)，杯子里的酒是可以不喝的。

第三種方法是當(dāng)敬酒者向自己的酒杯里斟酒時(shí)，用手輕輕敲擊酒杯的邊緣，這種做法的含義就是“我不喝酒，謝謝?！碑?dāng)主人或朋友們向自己熱情地敬酒時(shí)，不要東躲西藏，更不要把酒杯翻過來，或?qū)⑺怂吹木魄那牡乖诘厣稀?/p>

敬酒要適可而止，意思到了就行了。不要成心把別人灌醉，更不要偷偷地在他人的軟飲料里倒烈性酒。不應(yīng)當(dāng)在餐桌上擺放一大堆酒瓶。正式宴會(huì)中主人皆有敬酒之舉，會(huì)飲酒的人應(yīng)當(dāng)回敬一杯。

敬酒時(shí)，上身挺直，雙腿站穩(wěn)，以雙手舉起酒杯，待對(duì)方飲酒時(shí)，再跟著飲，敬酒的態(tài)度要熱情而大方。在規(guī)模盛大的宴會(huì)上，主人將依次到各桌上敬酒，而每一桌可派遣一位代表到主人的餐桌上去回敬一杯。

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